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Horno para uso profesional / eléctrico / de pisos / modulable
ENERGY 635L-2 OEM - Pizza System

Características

  • Sector:

    para uso profesional

  • Tipo de alimentación:

    eléctrico

  • Tipo:

    de pisos

  • Otras características:

    modulable

Descripción

Elevadas prestaciones de cocción - Mantenimiento totalmente frontal. Para cualquiera intervención técnica, ya no hace falta mover todo el local - Campana extractora integrada en cada boca del horno a garantía de un óptimo tiro de los humos de cocción - Posibilidad de ajustar la chimenea automaticamente o manualmente con servo mando - Colector de migas removible bajo la puerta - 6 zonas de cocción diferenciadas (3 superiores y 3 inferiores) para una perfecta cocción del producto - Construcción enteramente en acero inox que ayuda la
cocción y la doradura del producto - Tarjeta electrónica fácil e intuitiva - Microprocesor que perfecciona el gasto de energía. El horno utiliza solo la energía que sirve, donde sirve, a toda ventaja de los gastos de energía eléctrica - Memorización eventos del horno en sd card - Función de auto limpieza - Autoencendido (2 veces por dìa con 3 diferentes programas de
cocción) - Iluminación en los dos lados del horno a garantía de un control visual total de la cámara de cocción - Cristal panorámico a toda puerta - Puerta con doble cristal ( interior en cerámica reflexiva, exterior temperado) - Recupero del calor latente bajo el llano de cocción, para una rápida y uniforme cocción - Llano en ladrillo refractario con elevado espesor que asegura una óptima conservación del calor - Completa gama de medidas para satisfacer las
más amplias exigencias - Temperatura max 400°C. - Cada horno puede completarse con un motor de aspiración y con soporte abierto, celda neutra o recalentada (con posibilidad de regular su altura per medio de elevaciones telescopicas regulables) y ruedas incluidas.

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