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Horno para uso profesional / eléctrico / para pizzas / con 3 cámaras
PULSAR 635S-3 OEM - Pizza System

Características

  • Sector:

    para uso profesional

  • Tipo de alimentación:

    eléctrico

  • Tipo:

    para pizzas

  • Otras características:

    con 3 cámaras

Descripción

Elevadas prestaciones de cocción - Campana extractora integrada en cada boca del horno a garantía de un óptimo tiro de los humos de cocción - Posibilidad de ajustar la chimenea manualmente con servo mando - Construcción enteramente en acero inox que ayuda la cocción y la doradura del producto - Control muy intuitivo por 3 manoplas para ajustar los principales parametros de cocción - Touch screen display para controlar el funcionamiento del horno y para modificar ulteriores parametros de funcionamiento - Iluminación en los dos lados del horno a garantía de un control visual total de la cámara de cocción - Doble cristal panorámico a toda puerta (interior en cerámica reflexiva,
exterior temperado) - Recupero del calor latente bajo el plano de cocción, para
una rápida y uniforme cocción - Plano en ladrillo refractario con elevado espesor
que asegura una óptima conservación del calor - Completa gama de medidas
para satisfacer las más amplias exigencias - Temperatura max 400°C. - Cada horno puede completarse con un motor de aspiración y con soporte abierto, celda neutra o recalentada (con posibilidad de regular su altura per medio de elevaciones telescopicas regulables) y ruedas incluidas.

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