Horno de gas / para uso profesional / para pizzas / con 1 cámara
VOLTAIRE CLASSICO OEM - Pizza System

Características

  • Tipo de alimentación:

    de gas

  • Sector:

    para uso profesional

  • Tipo:

    para pizzas

  • Otras características:

    con 1 cámara

  • Profundidad:

    162 cm (63.78 in)

Descripción


¿Cómo puede Voltaire ayudarle?

Pizza curruscante como si esté cocido en un horno madera-encendido
Las especificaciones de la estructura significan que la cámara que cuece especial produce las pizzas curruscantes apenas como ésos cocida en horno madera-encendido, pero sin los problemas del humo, de microorganismos, de exceso de la humedad y de la quema.
Hornada rápida, impecable
Las hornillas infrarrojas superiores especiales significan que usted también tiene una llama real en la cámara que señala hacia abajo y que garantiza eficaz, incluso cociendo.
Muy de alto rendimiento
Siendo tan grande, puede cocer varias pizzas simultáneamente (e.g. 9 pizzas de diámetro 35 milímetros). Su poder y aislamiento excelente aseguran épocas que cuecen muy rápidas.
Un consumo más bajo
El aislamiento excelente y la recuperación de calor lateral guardan constante de la temperatura y reducen costes. Los ajustes de temperatura separados del tejado/de la bancada optimizan la distribución del calor y reducen el consumo de energía.
Elegante y altamente versátil
Disponible en varias versiones (clásico, moderno y tradicional) y finales del color (pintura o las tejas de mosaico), mezclan adentro perfectamente con el estilo de cualquier premisa.
Puede alcanzar el °C 500 para una pizza napolitana maravillosa
El diseño exclusivo hace similar a un horno madera-encendido tradicional pero con limpio, incluso cociendo. Fácil de usar: requiere menos esfuerzo que un horno madera-encendido mientras que ofrece mayor higiene.

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