Horno profesional VAPHOOR

eléctricomixtode vapor

Una nueva forma de cocinar mejor La cocción al vapor es un método verdaderamente extraordinario que permite cocinar sin ninguna pérdida de sabor ni de sustancias nutritivas. El cocedor al vapor con presión Vaphoor reduce el tiempo de cocción, respetando los principios nutricionales de las verduras y la carne. Regenera rápidamente los alimentos precocinados y congelados, manteniendo inalterados el aspecto y la consistencia de la comida. Además, tiene en cuenta las exigencias fundamentales de las grandes cocinas, como, por ejemplo, economizar en energía y mano de obra o asegurar el máximo ahorro de tiempo y espacio, de acuerdo con la tradición de Nilma. El cocedor al vapor con presión Vaphoor se puede conectar al software Nilma CCMP 4.0.