Marmita eléctrica MIX-MATIC

mezcladorade sueloprofesional

Resultados garantizados La Mix-Matic es una marmita basculante con mezclador que cocina platos de cuchara, purés, arroces, cremas, polenta, salsas, mermelada, papillas, postres de cuchara, etc., de forma perfecta y segura. La Mix-Matic asegura una uniformidad de cocción perfecta, ya que el mezclador remueve continuamente los ingredientes. El control automático de la temperatura de cocción ?importante en la preparación de cremas y bechamel? también es utilísimo para la regeneración rápida de productos preparados. La cómoda inclinación automática de la marmita permite vaciar rápidamente el producto. Además, garantiza todas las ventajas de las máquinas de Nilma: ahorro de tiempo y mano de obra, reducción del consumo de energía, seguridad en el funcionamiento. Estas características convierten la marmita basculante Mix-Matic en la respuesta irrenunciable a las exigencias de calidad, racionalidad y economía de todas las grandes cocinas. Las marmitas basculantes Mix-Matic se pueden conectar al software Nilma CCMP 4.0.