Máquina de empanado profesional BREAD-2000

Empanar y rebozar de forma rápida e higiénica La empanadora-rebozadora Bread 2000 realiza automáticamente y a gran escala lo que en cualquier gran cocina, colectividad o establecimiento de especialidades gastronómicas se realiza a mano, con el consiguiente derroche de energía y mano de obra. Gracias al funcionamiento exclusivo de la empanadora-rebozadora Bread 2000, es posible preparar de forma rápida e higiénica entre 1.500 y 3.000 unidades/hora de milanesas, pescado, gambas, calamares, albóndigas, verduras, etc. sincronizando las siguientes fases: rebozado del producto en el huevo, empanado, prensado, eliminación del exceso de pan y salida de producto a la bandeja de recogida. Todo ello se realiza de forma silenciosa, higiénica y sin ninguna intervención manual. La empanadora-rebozadora Bread 2000 se desmonta manualmente y es fácil de limpiar y desinfectar. Además, al estar dotada de ruedas se puede guardar tras su uso y ocupa poco espacio.