Cuando la frescura es sinónimo de ahorro
En las cocinas profesionales de las colectividades y los hoteles, es importante secar en pocos segundos todo tipo de verduras tras lavarlas, manteniendo intacta su frescura natural sin dañar las hojas más delicadas. La centrifugadora de verduras Idrover manipula las verduras con delicadeza, es práctica y segura, y está dotada (de conformidad con las directivas europeas) de un dispositivo automático de bloqueo de la tapa y de un motor autofrenante. Idrover, la centrifugadora de verduras para las exigencias grandes y pequeñas de la restauración moderna.