Cómo calibrar perfectamente 2.200 albóndigas por hora
La MS permite formar hamburguesas y albóndigas de forma exactamente idéntica y de composición homogénea. Las formadoras automáticas garantizan que cada unidad tenga el peso exacto deseado, con una presentación excelente. Ofrecen una gran capacidad de producción, ahorrando mano de obra y asegurando la máxima higiene, ya que no requieren ninguna manipulación durante la elaboración. Las placas de molde de las formadoras automáticas MS Nilma permiten elegir el grosor de la unidad (hasta un máximo de 22 mm). Estas máquinas funcionan de manera completamente automática y a gran velocidad: en efecto, la producción puede alcanzar 2.200 unidades por hora, por lo que son idóneas para establecimientos de especialidades gastronómicas, colectividades, comedores escolares, etc.