Horno profesional IDEAL M

para panaderíade gascolocación libre

Módulos combinables altamente flexibles del horno de la cubierta Horno ideal de la cubierta de MIWE en diseño modular. Cada módulo (con tres a seis cubiertas) es autónomo con su propia hornilla y circulador. Permite un área que cuece máxima (hasta 12 cubiertas y área de la hornada del ² de 58 m) con la huella dada. De acuerdo con demanda, presupuesto y espacio, los módulos se pueden combinar horizontalmente y/o verticalmente el uno con el otro – con las opciones para la extensión futura. Calentado con aceite o gas. Impresiona con las propiedades que cuecen excepcionales y las funciones de control sutiles. Ideal para cocer la gama de productos entera, de los panes de centeno pesados a los pequeños rollos del trigo. Preparado perfectamente para la producción automatizada.