El modelo "M99" fue diseñado para ser un grande, articuló área de trabajo y ajustes perfectamente en una cocina moderna así como tradicional. Se fabrica con el material de calidad superior extremadamente sofisticado: vetear, latón de acero y natural esmaltado manufacturado artesano. Los marcos y las manijas, en latón natural o cromo cepillado, son producidos por los artesanos y la mano cabidos con los tornillos hechos del mismo material. Las puertas en madera sólida de la cereza se cubren en acero esmaltado, se doblan y se sueldan a mano. La superficie de trabajo grande se hace en liso, Botticino, mármol opaco. Es una cocina para la gente exigente, que busca la sustancia y ama las cosas valiosas (puede ser personalizada a petición).
