Cocina mixta gas-eléctrica tradicional
GRAND PALAIS 180
LA CORNUE
Dos hornos de bóveda, uno de gas y el otro eléctrico. Dos placas "Coup de feu" de gran dimensión permiten todas las rotaciones de las salteadoras y cazuelas para ejecutar los menús más complicados. Dos grandes quemadores de 5,3 kW de latón macizo completan el conjunto en ambos lados.
Si lo desea, puede optar por otras disposiciones o instalaciones: hornos completamente eléctrico, fuegos de gas y/o placas eléctricas, grill de piedras o grill eléctrico, teppanyaki o incluso freidora. En cuanto a las posibilidades del acabado, de combinaciones de materiales y colores, son casi ilimitadas.
Cada vez que una cocina « Grand Palais 180 » se va de nuestros talleres, sentimos sin duda el mismo orgullo que experimentaban los magos-artesanos de Molsheim cuando una «Royale» salía de Bugatti.
