La crepera de gas cuenta con el reconocimiento de los profesionales de la restauración por sus múltiples cualidades: alta precisión de cocción, seguridad, fiabilidad, potencia y solidez.
Estas creperas muestran diferentes ventajas técnicas:
Mandos protegidos
Caracteristícas técnicas :
• Chasis en acero inoxidable
• Placas de fundición de acero torneada certificada para uso alimentario
• Regulación manual sin dispositivo de seguridad (uso al aire libre)
o con dispositivo de seguridad
• Alimentación de gas butano, propano o natural