Horno profesional FKE 022

eléctricode conveccióncolocación libre

Eléctrico Fue producido en totalidad de acero inoxidable 18/8 Cr-NI. Existe la posibilidad de una homogénea distribución de calor y una cocción equilibrada gracias al ventilador especial dentro del horno. La temperatura y el tiempo de cocción se pueden ajustar desde el panel de control digital. Utilizando el roció de agua, es posible humedecer la comida rociando el agua cuando sea necesaria. Las puertas son de vidrio doble resistente al calor y son adecuadas para las normas de higiene La puerta interior se puede abrir y limpiar fácilmente. Existe un sistema de seguridad que detiene el dispositivo cuando se abre la puerta. En caso de que la temperatura dentro del horno suba excesivamente, hay un termostato de seguridad que detiene el aparato. Hay un motor especial del horno con doble velocidad (700/1400) y dirección de doble giro. Gracias a la periferia aislada del horno se garantiza la pérdida mínima de calor. El interior del horno se puede iluminar con las lámparas colocadas dentro de la puerta. Pulsando la tecla correspondiente en el panel de control digital se puede realizar el enfriamiento rápido. El kit interior de horno de 10 filas de estantes se puede cargar fuera del horno y gracias a su carro especial se puede poner dentro del horno. Capacidad De Calor: 19 kW Entrada Eléctrica: 380 - 400V 3N AC 50 Hz Capacidad: 20 piezas de GN 1/1 o 10 piezas de GN 2/1 Volumen interior del horno: 0,45 m3 presión De Agua: 2-4 BAR Entrada de Agua: ¾” Dimensiones: 1200*1105*1630 mm Peso Neto: 244 Kg