Armario calefactado con ruedas SMARTHOLD

armario calefactado con ruedas
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Características

Opciones
con ruedas

Descripción

¿La clave para un mayor tiempo de conservación? Un control preciso de la humedad. Henny Penny SmartHold crea las condiciones perfectas para mantener casi cualquier alimento hasta un 200% más de tiempo que la mayoría de los armarios de conservación. El control automático de la humedad mantiene cualquier nivel de humedad entre el 10% y el 90% Ventilación automática Bandeja de agua calefactada de 3 galones Llenado automático de agua (Serie 980) Temporizadores de cuenta atrás programables (5 para medio tamaño, 15 para tamaño completo) Pantalla digital de humedad/temperatura constante Modo de prueba (Serie 990) Visualización de la temperatura de la sonda alimentaria Puertas, paredes laterales y módulo de control totalmente aislados Henny Penny SmartHold los armarios de conservación humidificados crean y mantienen las condiciones ideales para mantener una gran variedad de alimentos calientes durante largos periodos de tiempo antes de servir. El sistema automático de control de la humedad patentado por SmartHold de control de la humedad vincula el agua el calor de la bandeja, los ventiladores y la ventilación. Este control de bucle cerrado mide automáticamente mide y mantiene niveles de humedad niveles de humedad en incrementos de un incrementos del 10% al 90% de humedad relativa humedad relativa. Con un control tan preciso de la humedad los operadores pueden mantener prácticamente cualquier tipo de alimentos durante periodos excepcionalmente largos períodos de tiempo excepcionalmente largos sin sacrificar la frescura o la presentación. Este se traduce en una mayor calidad de los alimentos y menos desperdicio a lo largo del día. La SmartHold HHC 990 incorpora un modo de fermentación que utiliza temperaturas más bajas para fermentar y mantener en la misma unidad misma unidad, sin necesidad de una cabina de de pruebas por separado La unidad de medio tamaño HHC 993 puede apilada como la HHC 992 para duplicar su capacidad de almacenamiento en el mismo espacio y proporcionar la versatilidad de dos entornos de mantenimiento completamente y conjuntos de control totalmente independientes

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VÍDEO

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.