Refrigerador de condensación por aire/agua CKTC

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El enfriador por baño de agua helada con tambor giratorio de carga frontal CapKold® modelo CKTC de 320 galones está diseñado para enfriar rápidamente los alimentos envasados en tripas de plástico flexibles de 180°F a 40°F en aproximadamente 60 minutos o menos después de la introducción de la última tripa (dependiendo del producto y del envase). La unidad tiene un diseño compacto diseño compacto con intercambiador de calor de agua fría integrado y preentubado y construcción totalmente inoxidable para una larga vida útil, fácil limpieza y una altura de unidad de bajo perfil limpieza y una altura de unidad de bajo perfil. - Construcción en acero inoxidable en toda la unidad - Tambor de acero inoxidable perforado con un motor de accionamiento directo de 1HP motor - Sello del eje libre de mantenimiento - Tambor de tamaño para mantener y enfriar hasta 320 galones de producto embolsado - La rampa de carga inclinada permite la carga continua de producto mientras el tambor está en movimiento - Bomba de agua de circulación preconectada con filtro en línea - Llenado y vaciado de agua automáticos, con niveles de agua seleccionables niveles de agua seleccionables (ahorra agua al enfriar lotes pequeños) - Conexión de agua caliente o vapor para la limpieza del tambor o calentamiento del producto por lotes (debe suministrarse vapor limpio) - Termostato de control de temperatura - Preinstalación para conexiones de servicios públicos de un solo punto - Fabricado según las últimas normas sanitarias y conforme a HACCP que cumplen con el HACCP - Todos los controles de funcionamiento se encuentran en un cómodo a la altura de los ojos, en un panel de control montado en la parte frontal (se puede montar en la parte frontal izquierda o en la derecha) frontal izquierdo o derecho)