Marmita eléctrica DEES-40C/A/C2T

de vaporde sueloprofesional

El hervidor será un modelo DEES-40 de Groen (especifique los controles Classic (C), Advanced (A) o Cook2Temp™ (C2T™)) de acero inoxidable de baja altura, modelo de suelo, inclinación manual, unidad con camisa de vapor, que funcione con una fuente de vapor calentada eléctricamente contenida en la unidad de vapor eléctrica contenida en la unidad. Los modelos CookTemp también vienen con una sonda. El interior de la caldera será de acero inoxidable 316 de acero inoxidable, con una construcción sólida de una sola pieza soldada. Todas las superficies expuestas de superficies expuestas serán de acero inoxidable. El cuerpo de la caldera deberá montarse en un muñón basculante de acero inoxidable de alta resistencia. El conjunto el conjunto del muñón se apoya en la base cerrada de acero inoxidable de acero inoxidable. La base tendrá patas tubulares de acero inoxidable con pies de bala ajustables en altura. La caja del muñón deberá contener un mecanismo de inclinación de funcionamiento suave y autobloqueante, con con una caja resistente al agua con clasificación IPX6 y con un interior fácilmente interior fácilmente accesible para su instalación o mantenimiento. La unidad tendrá una altura ergonómica del borde de la caldera con una barra reforzada reforzada con un labio de vertido soldado en forma de mariposa para control de vertido y durabilidad. El soporte de montaje del grifo es estándar. Diseñado para una conexión eléctrica de un solo punto. Las marmitas basculantes montadas en el suelo se ofrecen en capacidades de 20, 40 y 60 galones, con modelos de 80 galones a gas y vapor directo disponibles Las marmitas fijas montadas en el suelo se ofrecen en tamaños de 20, 40, 60, 80, 100, 125 y 150 galones Cuenta con un borde reforzado estándar de alta resistencia, para facilitar la limpieza y evitar abolladuras y grietas por los utensilios El revestimiento estándar de acero inoxidable 316 es más resistente a los productos de alta acidez, lo que proporciona un margen adicional de resistencia a la corrosión en comparación con otros hervidores de acero inoxidable de grado 304 (opcional en los modelos de sobremesa)