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Plancha de cocción de gas FT-G910-C-L
eléctricaprofesional

plancha de cocción de gas
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Características

Tipo de alimentación
de gas, eléctrico
Tipo de mercado
profesional

Descripción

• Encimeras embutidas fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor. • Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista. • Planchas de asado, fabricadas en acero dulce de 20 mm de espesor, de rápida puesta a régimen y elevada potencia. • Modelos con planchas lisas, rayadas y mixtas (2/3 lisas + 1/3 rayadas). • Versiones con superficie de cromo de 50 micras de espesor para los tres tipos de plancha. • Modelos de calentamiento eléctrico mediante resistencias blindadas de acero inoxidable; temperatura controlada mediante termostato, entre 100 y 300 °C. • Modelos de calentamiento a gas con quemadores de alta eficiencia de 2 ramas (un quemador para modelos de medio módulo, dos quemadores independientes para modelos de un módulo). • Modelos a gas con versiones de control termostático de la temperatura (entre 100 y 300 °C) o con funcionamiento mediante válvula de seguridad con termopar. • Encendido de los quemadores mediante tren de chispas electrónico. Disponen de tubo de acceso para encendido manual. • Las planchas de un módulo poseen dos zonas de calentamiento independientes. • Termostato de seguridad en los modelos con control termostático. • Gran rapidez de reacción y recuperación de la temperatura en la plancha. • Las planchas se encuentran soldadas en la encimera embutida. • El alojamiento embutido y sus cantos y aristas redondeadas permiten gran facilidad de limpieza. • Inclinación de la plancha hacia la parte delantera, para facilitar la recogida de grasas y líquidos.

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