La nueva gama de Hornos ADVANCE PLUS a gas integra control de funcionamiento mediante pantalla "touch control", dispone de 4 modos de cocción: vapor, vapor regulable, regeneración y convección (hasta 300ºC). Además de trabajar en modo manual, el usuario puede elegir el modo "Fagor Cooking" (recetas propias o recomendadas por Fagor), o el modo "Fagor Easy" diseñado para los que no quieren complicaciones. El voltaje para los Hornos Advance plus a gas es de 230V 1+N-50 Hz- opcional, 60Hz.