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máquina de empaquetado al vacío
Electrolux Grand Cuisine

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Descripción

SELLO EN SABOR
El sellado al vacío preserva el sabor, la humedad y la textura, realzando los sabores para hacer que cualquier plato sea más delicioso - y dándole la capacidad de prepararlo con anticipación.

PRESERVAR, PREPARAR Y REALZAR
La selladora al vacío de precisión es la clave de una técnica de cocción transformadora - sous-vide. Utilícelo para cocinar bajo y lento para intensificar el sabor mientras preserva la textura. Prepare deliciosas marinadas, pescados, guisos, guisos o salsas y manténgalos en perfectas condiciones durante días, semanas o meses.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
Protege los alimentos del aire, previniendo la oxidación
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Conserva el sabor, la humedad y la textura
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Integral a la técnica de sub-vide
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Requiere menos energía durante la cocción
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Alimentos e ingredientes en precocinados doloridos al vacío durante días, semanas o meses

Traducción automática  (ver el original en inglés)