Horno profesional CM 29 C

eléctricode carbóncon carro

Todos los modelos de Churrasco - carbón, gas y eléctrico - permiten una cocción limpia y sin grasa. Toda la salsa cae libremente durante el asado, tanto en los modelos de carbón, donde el ritmo viene de abajo, como en los modelos de gas o eléctricos, donde se irradia desde arriba. Esto permite que los alimentos se cocinen en un grado perfecto, de modo que puedan servirse mientras se estilan en sus características espadas. Por este motivo, cada vez más propietarios de restaurantes optan por instalar una cocina de churrasco y ofrecer a sus clientes auténtica comida sudamericana. Estructura portante de acero inoxidable, acanalada y reforzada, montada sobre 4 ruedas, 2 de las cuales están equipadas con frenos. Cajones de acero inoxidable extraíbles para la descarga de cenizas Tapa frontal abatible para la carga de carbón vegetal Tapa abierta para la evacuación de humos Motores-reductores independientes para cada espada Iluminación interior 29 espadas de acero inoxidable de 50 cm 3 rejillas Tensión: 230 V Potencia: 255 W OPCIONAL: SOPORTES DE TECHO Y LATERALES