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Amasadora espiralada AB080XA, AB080XE & AB080XB
con palanca hidráulicaprofesional

amasadora espiralada
amasadora espiralada
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Características

Tipo
espiralada
Otras características
con palanca hidráulica, profesional

Descripción

Las amasadoras en espiral con elevación hidráulica AB080 producen masa de la mejor calidad en grandes lotes. La oxigenación adecuada, la velocidad de rotación, la sincronización de la cuba y el gancho, así como el tiempo son cruciales para hacer la masa perfecta. Son ideales para panes, bagels, pizza y masa suave al estilo francés. Las mezcladoras AB080 tienen una capacidad de 200 cuartos de galón y un sistema de elevación hidráulico para manejar la carga pesada. Controles digitales fáciles de usar con 2 velocidades y 9 ajustes programables de velocidad/tiempo; cambio automático de velocidad 1 a velocidad 2; jog y reverse Tazón único de acero inoxidable con centro alto que elimina el poste alimentador de masa; elimina la fricción y aumenta la absorción de agua y previene el sobrecalentamiento para una viabilidad más larga de la levadura y un mejor desarrollo de gluten Escurrir para facilitar la limpieza de la taza Dos motores independientes con correa antideslizante para mezclas difíciles La transmisión de par superior elimina la vibración y el ruido Sistema hidráulico disponible con elevación a la derecha o a la izquierda para vaciar la cuba Capacidad del tazón de 200 cuartos de galón; capacidad de masa de 14.1 a 254 lb (60%AR) Esmalte blanco estándar o acabado en acero inoxidable opcional Posibilidad de elevación a la derecha o a la izquierda Contador de agua integrado opcional

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Catálogos

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.