Horno eléctrico de convección para uso profesional para panaderías
JA5P1813 Doyon

Para garantizar el más alto nivel de desempeño para los operadores de hornos de todo propósito, Doyon ha producido una línea única de hornos. Nuestra línea de hornos Jet Air Plus crea un entorno de movimiento de aire caliente y humedad por primera vez en esta clase de hornos. Alimentos delicados y elementos de uso diario salen con una calidad perfecta.

La línea completamente nueva Jet Air Plus es un horno para cocinar todo en uno, que cocinará, horneará, rostizará y mantendrá la temperatura de las preparaciones. Úselo con calor a convección solamente o con calor a convección y humedad combinados. Golpe de vapor (una inyección) o pulsación de vapor (inyección constante de vapor) son precisos y proveerán los resultados esperados. Doyon está orgulloso de haber perfeccionado un sistema directo de inyección de vapor creando humedad sin necesidad de una caldera. Años de desarrollo nos ayudó a construir unidades que durarán muchos años en trabajos pesados con mínimos costos de mantenimiento.

Nuestro sistema de ventilador invertido Jet Air le garantizará un cocinado uniforme y un horneado sin necesidad de voltear las bandejas, permitiendo a los operadores ahorrar costos de energía y tiempo de trabajo.

Confíe en asociarse con Doyon en sus operaciones diarias. La línea de hornos Jet Air Plus es definitivamente apropiada para todo tipo de propósito en el cocinado, horneado, rostizado y mantenimiento de la temperatura de las preparaciones. Esté un paso adelante de su competencia con los hornos más económicos y confiables del mercado.