Cámara de fermentación controlada A70/1FH

Frío intenso y constante para retrasar la acción de la levadura, calor lento y progresivo para probar la pasta, circulación de aire controlada de la humedad, lisa y equilibrada. 3 modelos, 70, 80 y 100 cm profundos, acomodando de 25 a 50 las bandejas 60×40. La gama de temperaturas -6°+35°C, humedad se puede fijar de 60% a 95%. Elija la versión que los mejores trajes sus necesidades. El flujo de aire distinguido asegura uniformidad de la temperatura máxima en todos los estantes, sin afectar a la hidración y a la calidad del producto original y la prevención de agrietarse superficial. ¡La calidad que usted buscaba para! A70/1FH Gabinete 700 ltEN60×40 del prover del retardador Levtronic 1 door-6°+35°C