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horno eléctrico / profesional / de vapor / de pisos
ORION EVO Bongard

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Características

  • Tipo de alimentación:

    eléctrico

  • Sector:

    profesional

  • Tipo:

    de vapor, de pisos

  • Otras características:

    para panadería

Descripción

Horno eléctrico de la cubierta

• Área que cuece: ² de 2,8 a 22,2 m
• Número de cubiertas: 3, 4 o 5
• Altura útil de la cubierta superior: 225 milímetros
• Altura útil de la cubierta del ROC: 205 milímetros
• Altura útil de la cubierta inferior: 180 milímetros
• 6 profundidades de las cámaras que cuecen: 120, 160, 180, 200, 220 y 240 cm
• Opciones disponibles – puerta de 1 x 800 milímetros, puertas de 2 x de 600m m o puertas de 2 x 800 milímetros

Las ventajas
• Calidad de hornada comparable a la de hornos tradicionales
• Un horno para un ritmo continuo
• Altas capacidades que cuecen
• Flexibilidad del horno para producir el pan fresco en cualquier veces del día
• Horno modular (puede ser adaptar de 3 a 4 cubiertas)
• Económico
• Calidad superior
• Fácil limpiar: único y vitres
• El horno puede incorporado en 1 lado (frente a la zona técnica) y en la parte posterior

Traducción automática  (ver el original en inglés)