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horno eléctrico / profesional / de vapor / de energía mixta
BLCT-6E-H Blodgett

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Características

  • Tipo de alimentación:

    eléctrico

  • Sector:

    profesional

  • Tipo:

    de vapor, de energía mixta

  • Profundidad:

    513 mm

Descripción

Hoodini™ combina un sistema catalítico (que quite humo y engrase el aire cargado) con un condensador (que quite el extractor del vapor).

características
El condensador quita el extractor del vapor
El catalizador quita humo y humos
Ningunos filtros a cambiar
Capilla integrada - ninguna extinción de incendios requerida
¡Liquidación superior requerida = pulgadas cero!
La puerta no está en la cerradura sincronizada (a diferencia de la competencia)
El control de la pantalla táctil de BLCT puede almacenar hasta 500 programas de la receta con 15 pasos de cocinar por programa
Cocine la manera que usted quiere - Blodgett le deja elegir qué clase de cocinero usted quiere para ser. Usted puede cocinar manualmente y ajustar fácilmente y fácilmente sus ajustes. Utilice las recetas preprogramadas para asegurar constante, resultados cada vez. O utilice la característica de SmartChef que selecciona automáticamente los ajustes óptimos para un proceso de cocinar sin esfuerzo.
La sincronización del estante permite fijar los contadores de tiempo individuales para cada estante
Fan de la velocidad del reversible 9 para los resultados óptimos de la hornada y de la asación
Garantía: piezas y trabajo de un año

Traducción automática  (ver el original en inglés)