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Horno profesional DFG-200
para panaderíade gasde convección

horno profesional
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Características

Tipo de mercado
profesional, para panadería
Tipo de alimentación
de gas
Tipo
de convección
Tipo de instalación
colocación libre
Número de hornos/cámaras
con 2 cámaras
Color
plateado
Otras características
con solera fija, modulable
Profundidad

937 mm
(36,9 in)

Ancho

972 mm
(38,3 in)

Altura

1.794 mm
(70,6 in)

Peso

0 kg
(0 lb)

Descripción

Compartimiento de horneado de profundidad extra - acepta cinco bandejas de tamaño completo de 18" x 26" de tamaño estándar en posiciones de izquierda a derecha o de adelante hacia atrás de izquierda a derecha o de adelante hacia atrás. Todos los datos se muestran por sección de horno, a menos que se indique lo contrario. Consulte la tabla de especificaciones del manual del operador para conocer los nombres de los modelos. Marco completo de hierro angular Frontal, parte superior y laterales de acero inoxidable Ventanas de vidrio térmico de doble panel encajadas en marcos de de acero inoxidable Manija de la puerta con recubrimiento de polvo y operación simultánea de la puerta Diseño de puerta con triple cierre a presión con montaje de tensores Panel de control frontal modular deslizante para facilitar el acceso Aislamiento sólido de fibra mineral en la parte superior, trasera, lateral e inferior Revestimiento del compartimento de cocción de doble cara porcelanizada (calibre 14) para para una fácil limpieza Cámara de combustión de acero aluminizado Rueda de soplado de doble entrada Cinco rejillas cromadas, once posiciones de rejillas con una separación mínima de 1-5/8" (41 mm) de espacio Sistema de gas de doble flujo que combina calor directo e indirecto Sistema de control de encendido electrónico por chispa Quemadores de doble tubo extraíbles Regulador de presión Interruptor manual de corte de servicio de gas situado en la parte frontal del panel de control panel de control Mezcladores de aire con obturadores de aire ajustables Termostato de estado sólido con rango de control de temperatura de 200°F (93°C) a 500°F (260°C) Motor del ventilador de dos velocidades Motor del soplador de 1/2 caballo de fuerza con protección automática de sobrecarga térmica de sobrecarga térmica Ventilador de refrigeración del área de control Luces interiores SSD - Control digital de estado sólido con pantalla LED, Cook & Hold y Pulse Plus® Patas de acero inoxidable ajustables de 25" (635mm) (para unidades individuales)

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VÍDEO

Catálogos

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.