Horno de tamaño completo y profundidad de panadería
11 kW por sección
Motor de convección de dos velocidades y 3/4 HP con protección automática de sobrecarga térmica
Garantía: 3 años para las piezas, 2 años para la mano de obra, 5 años de garantía limitada para las puertas
Clasificación de eficiencia energética del 75%
Calificado por ENERGY STAR. (Enlace al listado de ENERGY STAR. )
Capacidad: hasta 5 moldes de tamaño normal en posición de izquierda a derecha y de adelante hacia atrás
Compartimento de horneado de profundidad extra - acepta cinco bandejas de horneado de 18" x 26"
de 18" x 26" en posición de izquierda a derecha o de adelante hacia atrás
de izquierda a derecha o de adelante hacia atrás.
Todos los datos se muestran por sección de horno, a menos que se indique lo contrario
que se indique lo contrario.
Consulte la tabla de especificaciones del manual del operador para conocer los nombres de los modelos.
Marco completo de hierro angular
Frontal, parte superior y laterales de acero inoxidable
Ventanas de cristal térmico de doble hoja encajadas en marcos de
de acero inoxidable
Manija de la puerta con recubrimiento de polvo y operación simultánea de la puerta
Diseño de puerta con triple cierre a presión con tensor
montaje
Panel de control frontal modular deslizante para facilitar el acceso
Aislamiento sólido de fibra mineral en la parte superior, trasera, lateral e inferior
Revestimiento del compartimento de cocción porcelanizado de doble cara (calibre 14)
para facilitar la limpieza
Rueda de soplado aluminizada
Cinco rejillas cromadas, once posiciones de rejilla con una separación mínima de
de 1-5/8" (41mm) de espacio
Luces interiores
Tres calentadores tubulares
Termostato de estado sólido con rango de control de temperatura de 200°F
(93°C) a 500°F (260°C)
Motor del ventilador de dos velocidades
Motor del soplador de 1/2 caballo de fuerza con protección automática de sobrecarga térmica
de sobrecarga térmica
Ventilador de refrigeración del área de control
Dos lámparas halógenas para el horno
SSD - Control digital de estado sólido con pantalla LED, Cook & Hold y
Pulse Plus®
Patas de acero inoxidable ajustables de 25" (635mm) (para unidades individuales)
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