Freidora de gas K7GFE1015

profesionalcon base

Marco de acero inoxidable. Pomos de plástico termoestable atérmico con útiles bordes serigrafiados. Calentamiento del gasóleo mediante quemadores de acero inoxidable de combustión optimizada equipados con un intercambiador de calor en la cuba. Potente y rápida intervención de las resistencias para evitar que la temperatura descienda al verter el producto en la cuba. Dos depósitos de 15 litros cada uno, equipados con una válvula de gas de seguridad controlada por una tarjeta electrónica con un termopar de clase J, que permite regular la temperatura hasta 190°C. Seguridad garantizada por un termopar que se mantiene activo por la llama del quemador piloto. Indicación en la pantalla de la intervención del termostato de seguridad. El ciclo de fusión garantiza el control electrónico del calentamiento del gasóleo a intervalos programados, tanto durante la fase de calentamiento del gasóleo (cuando se utiliza una grasa sólida) como durante la fase de mantenimiento de la temperatura. Software que garantiza que se alcance exactamente la temperatura programada, evitando el estrés térmico del aceite y su oxidación. Pantalla que muestra la temperatura del aceite en el depósito en tiempo real. Función de temporizador que avisa al usuario con un timbre cuando se alcanza el tiempo de cocción preestablecido. Tanques de acero inoxidable con bordes redondeados inclinados hacia el orificio de drenaje conectados a un recipiente de acero inoxidable para recoger el aceite. El aceite sale de la cuba a través de un grifo y va a parar a un recipiente de recogida interno con un filtro. Se suministra de serie con cestas de acero recubiertas con una capa de material protector y tapa de cubeta de acero inoxidable. De serie se suministra con un contenedor de aceite de acero inoxidable con filtro. Encimera de acero inoxidable AISI 304 moldeada para facilitar la limpieza. Tapa frontal de acero inoxidable AISI 304. Depósitos de acero inoxidable formados en frío.