Cafetera espresso STORM

profesionalautomáticade 2 grupos

Storm es una combinación de realización artesanal y de altísima tecnología. Gracias a Storm el barista es libre de expresarse a sí mismo y sus propias capacidades de experimentación, a través de acciones simples y cómodas. Storm es investigación sobre los valores que se han ido perdiendo en el tiempo y que resurgen con fuerza en una nueva aproximación cultural y artesanal, propagada en poco tiempo a nivel mundial. El café suministrado es objeto de los mejores cuidados. Los gestos del barista son protagonistas de la escena y tienen un valor altamente simbólico. La relación entre quien maneja la máquina y quien degustará el café se ha revolucionado completamente: el barista que ha elegido, con una dedicación casi obsesiva, las variedades de granos, el tueste y la extracción, puede regalar ritos de preparación y narración. Control total del suministro manual Storm es una máquina de competición que garantiza el control total del suministro manual del café de origen único y, al mismo tiempo, es adecuada para el barista que usa las curvas de extracción ya almacenadas, capaces de valorizar el perfume y las notas aromáticas de forma constante Técnica que puedes aprender, pero la verdadera pasión es la suma de dedicación y orgullo. La lanza de vapor Barista Attitude, antiquemaduras y posicionada en voladizo, ofrece una gran seguridad y un fácil movimiento de retorno hacia la bandeja, en caso de inactividad. Super Dry es el sistema innovador que mantiene el vapor seco y con una condensación inicial mínima, garantizada por una electroválvula colocada en descarga. A 110°C, se descarga una cantidad reducida de vapor húmedo para garantizar la presencia de vapor seco, listo para usar