Calentar las bebidas requiere un enfoque profesional. Por ejemplo, la leche y el chocolate caliente son particularmente vulnerables. Con un cuidado incorrecto puede ocurrir espuma no deseada, las grasas pueden flotar en la superficie y los sólidos pueden adherirse fácilmente a la superficie del contenedor.
El perfil redondo del Animo MWRn ha sido especialmente diseñado para calentar leche u otras bebidas, como por ejemplo el vino.
El principio del baño maría funciona de la siguiente manera: en la doble pared del recipiente el agua se calienta uniformemente alrededor de la bebida. La bebida absorbe el calor de la carcasa del agua y se calienta sin riesgo. El ajuste de temperatura máxima es de 85°C para evitar que las grasas se separen y floten en la superficie.
Sistema de calefacción Au-bain-marie
Ideal para leche, glühwein y otras bebidas
Puños sintéticos
Grifo antigoteo
Control de temperatura termostático
Fácil de limpiar
Protección de seguridad contra ebullición en seco
Acero inoxidable
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