Horno a gas mixto para uso profesional
COMBISTAR FX101G3
Angelo Po Grandi Cucine
Horno mixto. Cocción automática C3 por asados, pollos, pescado, carnes Baja Temperatura, parilladas, guarniciones, postres. Biblioteca con 150 programas. Función ECO por reducción automática de gastos. Lavado totalmente automático. Multicocción con 20 tiempos diferentes + sonda al corazón o doble sonda al corazón. Estructura en acero inox 18-10 y AISI 304 y AISI 316 en cámara de cocción. Calentamiento indirecto a traves de tubos en Incoloy 800 y acero inox AISI 316L. Estructura porta-bandejas desmontable 10 niveles, puerta de vidro doble. Panel de mandos digital con maneta, iluminacion halogena de la camara.
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