Diseñado para conquistar los banquetes. El 1000-BQ2-96 está diseñado para solucionar los eventos más desafiantes, garantizando cada servicio de banquete con una perfecta conservación de la comida. Con la tecnología Halo Heat® y almacenamiento adaptable para todo tipo de elementos desde platos cubiertos, transportadores de platos hasta bandejas de tamaño GN grande y mediano, los carros móviles para banquetes están listos para trabajar tan duro como usted.
Calor coherente y uniforme. La tecnología Halo Heat® proporciona una fuente de calor uniforme y controlada que mantiene una temperatura exacta durante todo el proceso de conservación.
El exclusivo cableado térmico envuelve la cavidad con calor suave y preciso para cocinar alimentos de manera uniforme y retener la humedad. Sin ventiladores. Sin elementos de calefacción. Sin humedad añadida.
Diseño sin agua. Reduzca los costes de instalación y funcionamiento sin necesidad de tuberías, drenajes, filtración ni mantenimiento asociado.
Colóquelo en cualquier lugar. Sin necesidad de campana ni salida de humo. Ahorre hasta 30 $ al día en costes de funcionamiento de la campana. Portátil y apilable, para aumentar al máximo el espacio.
Mantiene la temperatura exacta. El control digital detecta las caídas de temperatura más rápido, proporcionando calor rápido y mejorando el tiempo de recuperación.
Reduce el tiempo de preparación y los costes de trabajo. Prepare la comida antes de servir y consérvela a la temperatura óptima para obtener la mejor calidad y sabor a tiempo para el servicio.