Original unidad de conservación de calor de tamaño mediano. Fabricado pensando en los espacios más pequeños, el original gabinete de conservación de calor de tamaño mediano 1000-S proporciona un rendimiento superior. El suave calor a baja temperatura garantiza que los alimentos estén calientes y sabrosos, al tiempo que reduce el desperdicio de alimentos debido a la sobrecocción o secado. Optimice su espacio con una serie de configuraciones de apilamiento.
Calor coherente y uniforme. La tecnología Halo Heat® proporciona una fuente de calor uniforme y controlada que mantiene una temperatura exacta durante todo el proceso de conservación.
El exclusivo cableado térmico envuelve la cavidad con calor suave y preciso para cocinar alimentos de manera uniforme y retener la humedad. Sin ventiladores. Sin elementos de calefacción. Sin humedad añadida.
Diseño sin agua. Reduzca los costes de instalación y funcionamiento sin necesidad de tuberías, drenajes, filtración ni mantenimiento asociado.
Colóquelo en cualquier lugar. Sin necesidad de campana ni salida de humo. Ahorre hasta 30 $ al día en costes de funcionamiento de la campana. Portátil y apilable, para aumentar al máximo el espacio.
Mantiene la temperatura exacta. El control digital detecta las caídas de temperatura más rápido, proporcionando calor rápido y mejorando el tiempo de recuperación.
Reduce el tiempo de preparación y los costes de trabajo. Prepare la comida antes de servir y consérvela a la temperatura óptima para obtener la mejor calidad y sabor a tiempo para el servicio.