UNO DE LOS HORNOS MÁS EFICIENTES DE LA ENERGÍA CLASIFICADO POR ENERGY STAR. EL HORNO DE CONVECCIÓN DE PRIMERA ELECCIÓN DE LA INDUSTRIA DE LA PANADERÍA, EL CAFÉ Y EL SERVICIO RÁPIDO.
La capacidad del horno de convección BX Eco-touch de Belshaw Adamatic para recalentar a la perfección todo tipo de productos horneados congelados, así como el horneado de alta calidad y el horneado desde cero, lo convierten en la primera opción para los entornos de panadería-café y servicio rápido. El flujo de aire y los sistemas de manejo de la humedad aseguran que el horno BX produzca un horneado de alta calidad y uniforme con inyección de vapor a pedido. El resultado es un gran control de la profundidad, el brillo y la coloración de la corteza.
Los hornos de convección de panadería de Belshaw Adamatic BX3 y BX4 Eco-touch están diseñados para ser la primera opción de la industria de la panadería-café y de servicio rápido en los hornos de convección. Su capacidad para recalentar a la perfección todo tipo de productos horneados congelados, así como la alta calidad del horneado y el horneado desde cero lo convierten en la opción ideal para los entornos de servicio rápido. El flujo de aire y los sistemas de manejo de la humedad aseguran que el horno BX produzca un horneado de alta calidad y uniforme con inyección de vapor a pedido. El resultado es un gran control de la profundidad, el brillo y la coloración de la corteza.
El BX4 Eco-touch está calificado como Energy Star, con una eficiencia de calefacción del 82% y un consumo de energía de 0,96 kilovatios mientras está en modo de espera (que mantiene el horno a aproximadamente 212° F). Esto coloca al BX en la parte superior de las clasificaciones de los hornos de convección de Energy Star.
El BX4 tiene estantes para cuatro bandejas de 26" x 18" con un espacio de 3,5" entre los estantes. El BX3 incluye estantes para 3 bandejas de tamaño estándar de 26" x 18" con un espacio de 4,5" entre los estantes.
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