Horno eléctrico de convección para uso profesional para panaderías
BX10-C / BX10-S
ADAMATIC
Características principales
10 estanterías
Compatible con 26 bandejas de" x 18"
Produce incluso un cocer al horno
Estándar de la inyección de vapor en todos los hornos
2 opciones del regulador programable
- Obra clásica (9 programas) - modelo BX10-C
- Smartbake (99 programas) - modelo BX10-S
El \'fresco tocar' aisló puertas del horno
ETL certificado a UL-197 y a NSF-4
Piezas de un año y garantía de trabajo
Opciones
Regulador de Smartbake (estándar en modelo de BX10-S)
Base del soporte con 4 estanterías
Dimensiones
Anchura: 34 " (ninguna separación lateral requerida)
Profundidad con el soporte (puerta cerrada): 53 " (ninguna separación trasera requerida)
Profundidad con el soporte (puerta abierta): 75 "
Altura con el soporte: 74 "
Altura (horno solamente): 46 "
Profundidad (horno solamente): separación 47 " (si no se utiliza, agregan ninguÌn soporte 6 " en la parte posterior para las conexiones)
" espacio 3.5 entre las estanterías
Eléctrico
208-240V/60/3, 58 amperios, 3 wire+neutral+ground
Cuerda y enchufe trifásicos, 4 pies de la nema L21-30P
Abastecimiento de agua
mínimo 30psi
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