La madera modificada Accoya ha sido seleccionada para construir las ventanas y puertas del único restaurante de las Islas Anglonormandas con acreditación Michelin Bib Gourmand.
Anteriormente conocido como Bistro Soleil, The Beach es uno de los restaurantes más populares de Jersey y su propietario es Mark Jordan, que ha conservado la acreditación Bib Gourmand por su trabajo durante los últimos cinco años.
Tony Gray, de Trinity Joinery, que suministró Accoya para el restaurante, añadió: "Accoya era la elección obvia para las ventanas y puertas del restaurante, dada su excelente estabilidad y resistencia a la putrefacción y a los ataques de insectos. Estas propiedades también garantizan que el acabado de pintura de la madera dure mucho más, lo que se traduce en menores costes de mantenimiento". Las nuevas ventanas y puertas sustituyen a la madera blanda podrida, que no resistía las duras condiciones climáticas del paseo marítimo de Jersey."
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