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... INCLINACIÓN, 2/3 CHAQUETA DE VAPOR, 12 o 20 GALONES (45 u 80 LITROS) CLEVELAND, Hervidor de vapor directo, tipo mesa, inclinable 2/3 de vapor encamisado. Hervidor de acero inoxidable tipo 304 y soportes. Capacidad de la camisa de vapor de 50 psi; Válvula ...
Manitowoc Foodservice
... Además el fondo de la cuba se fabrica en acero inoxidable AISI-316L. Las marmitas de baño maría poseen un sistema de llenado automático de la cámara envolvente. Estas marmitas disponen de un control de nivel de la ...
FAGOR INDUSTRIAL
... Olla de cocción al vapor con triple fondo, tapa con filtro absorbente de olores, dos niveles de cocción y bandeja para recoger los goteos, fabricada en acero inoxidable AISI 304 Dimensiones Profundidad 38 cm Anchura 25,5 cm Altura 19 cm ...
... La caldera mezcladora de cocción será un modelo Groen DL-40, 60, 80, INA/2 (especifique 40, 60 u 80 galones) de acero inoxidable, autónomo, con camisa de vapor 2/3 que funcione con una fuente de vapor directa y completo con mezclador agitador inclinado ...
GROEN
... Cocinar y escaldar Capacidad : 500 a 2000 litros (y más). Calefacción a vapor, eléctrica, gas. Características principales Equipo robusto de acero inoxidable. Depósito con válvula de drenaje 50/60 (2 a partir de 1000 litros). Tapa de contrapeso. Panel ...
... Caldera eléctrica de 100 litros - Clásico - Sin rascador de mezclador - 17,5 kW - Anchura 1370 mm - Caldera eléctrica de baño maría sin rascador de mezclador - Presión máxima 1.5 bar, 128 °C - Generador de vapor incorporado - Regulación electrónica de ...
ROSINOX
Emotion nace para ofrecer algo más que las clásicas cocinas profesionales modulares. Un producto capaz de satisfacer las necesidades de potencia, fiabilidad y seguridad, ofreciendo, al mismo tiempo, un diseño refinado y elegante. La línea armoniosa de ...
MODULAR PROFESSIONAL
Revestimientos externos y pies de acero inoxidable. Altura de la superficie de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Cubas de acero inoxidable AISI 304 con fondo de AISI 316. Carga de agua a través de grifo con posibilidad de efectuar la carga de agua fría ...
Olis Ali Group S.r.l.
Peso: 55 kg
... Descripción
- SERIE 600
- Modelo: CPG25L600E
- Cuecepastas a gas 25L con estante
Características principales
- Permite la cocción rápida de alimentos
- Cuerpo en acero inoxidable AISI
FAINCA HR
MAUVIEL1830
Peso: 170 kg
Todo este material para la hosteleria en general, se distribuye por medio de empresas concesionarias, distribuidoras o importadoras, que se abastecen de las fábricas. Detrás disponemos de otras empresas, propias o independientes, que comercializan recambios ...
... Un ayudante con mucha imaginación La sartén basculante Salsamat ofrece tecnología y funcionalidad a las cocinas de colectividades, cocinas centrales, comedores e industrias alimentarias, lo que se traduce en un notable ahorro de tiempo, mano de obra ...
NILMA
... Modulo 1 – Eléctrico El cuerpo de dispositivo se fabricó de chapa de piedra inoxidable 18/8 Cr-Ni, otros mecanismos interiores son de chapa aluminizada. La tapa está hecha de chapa de acero inoxidable con una forma especial en términos de resistencia ...
Peso: 21 lb
... El llamativo recalentador de ollas retro de Vollrath® seguramente aumentará las ventas de sopas. El elemento calefactor de base cerámica garantiza un calentamiento rápido y constante, mientras que el exterior de alta resistencia evita las quemaduras al ...
... Aprovecha al máximo el espacio que tienes con esta tetera eléctrica basculante de 12 galones, diseñada para contener un 50% más de lo que cocines que sus competidores y durar años de uso. Caliente lo suficiente para hoy o congele un poco para mañana... ...
VULCAN
Peso: 88 kg
... Marco de acero inoxidable. Tapa equilibrada de acero inoxidable. Pomos de plástico termoestable atérmico con útiles bordes serigrafiados. Calentamiento indirecto obtenido mediante resistencias INCOLOY con camisa y circulación de vapor. Presión de la ...
... CALEFACCIÓN INDIRECTA, MONOBLOQUE ELÉCTRICO Los laterales de la cuba y el espacio intermedio son de AISI 304, el fondo es de AISI 316 para una mayor resistencia a la corrosión. La tapa de AISI 304 garantiza una pérdida mínima de vapor y calor (la tapa ...
mbm
... Baskett es la marmita con mezclador para la restauración colectiva y el catering que ofrece la posibilidad de realizar un número infinito de recetas de forma simple y con la mezcla perfecta y automática de los ingredientes. El calentamiento ...
... CACEROLAS HIRVIENDO (GAS) - Lpg o Gas Natural. - Termopar y termostato de válvula de gas de seguridad. - Válvula de seguridad de sobrepresión y manómetro. - Válvula de entrada de agua fría y caliente. - Válvula de drenaje. - Tapa abatible con contrapeso. - ...
... Acero inoxidable, cobre, aluminio, hierro. Cada material combina bien con un alimento diferente. Cada cocinero conoce bien los secretos para cocinar sus creaciones. SchönhuberFranchi lo sabe; por eso pone a disposición de los profesionales una colección ...
... MONOLITE IPERGRES® encimeras esmaltadas y funcionales para la decoración de cocinas y baños, elementos para estufas y chimeneas. MONOLITE IPERGRES® ofrece la más amplia posibilidad de personalización y proyecto de diseño bajo demanda para la decoración ...
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