Las cocinas hechas en vidrio son más delicadas y necesitan un mantenimiento un poco mas dedicado que otros tipos de cocina, como la cocina de madera, chapada o laminada. Pero contrario a las creencias, las cocinas en vidrio son resistentes. La tecnología con la que están hechos estos vidrios le permiten al material resistir el calor de manera sorprendente.
Las cocinas se utilizan básicamente para la preparación de los alimentos, pero también para el almacenamiento de los ingredientes, para la conservación posterior de los mismos, inclusive a veces para el consumo de los alimentos preparados, ya sea en topes (barras) o en mesas individuales. Las cocinas en vidrio son sumamente modernas, por lo tanto será casi imposible encontrar este material en cocinas tradicionales o clásicas.
El vidrio utilizado para hacer estas cocinas es el vidrio templado. Este es un vidrio que es sometido a un cambio sumamente abrupto de temperatura, de caliente a frío. Este cambio le atribuye al vidrio varias propiedades: resistencia al calor, resistencia al choque, resistencia a los golpes.
-La durabilidad deseada de la misma
-El presupuesto dispuesto
-La dimensión del espacio disponible
-La configuración deseada (con isla o sin isla)
