El sistema se podía crear solamente por un cocinero verdadero. No estamos hablando de un cocinero de la estrella, sino de un diseñador que cocine para sus amigos, Rodolfo Dordoni. Para él, la cocina es un laboratorio en donde él puede experimentar, y un taller donde está toda dentro de alcance. Los estantes y los espacios de trabajo están abiertos, como un estante para libros, porque este espacio ...
