Refrigeración profesional: congeladores de enfriado rápido

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equipo de congelación rápida para uso profesional - BLAST CHILLER/FREEZERS 30-25KG

Abatir significa bajar la temperatura del alimento cocinado de +90 ºC a +3ºC en un corto espacio de tiempo, sin permitir
la proliferación de bacterias. Los abatidores/congeladores Electrolux reducen la temperatura...

equipo de congelación rápida para uso profesional - BLAST CHILLER/FREEZERS 50-50KG

Abatir significa bajar la temperatura del alimento cocinado de +90 ºC a +3ºC en un corto espacio de tiempo, sin permitir
la proliferación de bacterias. Los abatidores/congeladores Electrolux reducen la temperatura...

equipo de congelación rápida para uso profesional - BLAST CHILLER/FREEZERS 100kg 20GN1/1

Abatir significa bajar la temperatura del alimento cocinado de +90 ºC a +3ºC en un corto espacio de tiempo, sin permitir
la proliferación de bacterias. Los abatidores/congeladores Electrolux reducen la temperatura...

equipo de congelación rápida para uso profesional - BLAST CHILLER/FREEZERS 70-70kg

Abatir significa bajar la temperatura del alimento cocinado de +90 ºC a +3ºC en un corto espacio de tiempo, sin permitir la proliferación de bacterias. Los abatidores/congeladores Electrolux reducen la...

equipo de congelación rápida para uso profesional - BLAST CHILLER/FREEZERS 180kg 20GN2/1

Abatir significa bajar la temperatura del alimento cocinado de +90 ºC a +3ºC en un corto espacio de tiempo, sin permitir la proliferación de bacterias. Los abatidores de temperatura Electrolux...

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equipo de congelación rápida para uso profesional - BF51M

Externo/interno en acero inox AISI 304 satinado. Camára para contenedores...

equipo de congelación rápida para uso profesional - BF101L

Externo/interno en acero inox AISI304 18-10 satin. Camára para contenedores...

equipo de congelación rápida para uso profesional - IA51C

Paredes externas/internas acero inox 18-10 satin. Compartimento interno util a cubetas1/1...

equipo de congelación rápida para uso profesional - IA72S

Paredes externas/internas acero inox 18-10 satin. Compartimiento interno...

equipo de congelación rápida para uso profesional - DS31

Externo/interno en acero inox AISI304 18-10 satin. Camára para contenedores...

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equipo de congelación rápida para uso profesional - ATM-051

Da lo mismo que se trate de enfriar, conservar o exponer los alimentos...

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equipo de congelación rápida alta velocidad / para encimera - T-3

Abatimiento rápido a +10ºC, lo que inhibe la proliferación de bacterias y evita que la vianda se deshidrate por evaporación, permitiendo conservar las cualidades originales de la comida de cinco a siete días.
Ultracongelación a -18ºC en el centro en menos de cuatro horas,...

equipo de congelación rápida para encimera / alta velocidad - AS-5

Abatimiento rápido a +10ºC, lo que inhibe la proliferación de bacterias y evita que la vianda se deshidrate por evaporación, permitiendo conservar las cualidades originales de la comida de cinco a siete días.
Ultracongelación a -18ºC...

equipo de congelación rápida para uso profesional - AS-10

Abatimiento rápido a +10ºC, lo que inhibe la proliferación de bacterias y evita que la vianda se deshidrate por evaporación, permitiendo conservar las cualidades originales de la comida...

equipo de congelación rápida para uso profesional - AS-15

Abatimiento rápido a +10ºC, lo que inhibe la proliferación de bacterias y evita que la vianda se deshidrate por evaporación, permitiendo conservar las cualidades originales de la comida...

equipo de congelación rápida alta velocidad / con carro - AS-20/80

Modelo compacto con motor integrado.
Abatimiento rápido a +10ºC, lo que inhibe la proliferación de bacterias y evita que la vianda se deshidrate por evaporación, permitiendo conservar las cualidades...

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equipo de congelación rápida para uso profesional - QC2-3

Capacidad 16 kilos, 3 bandejas de tamaño
completo (1/1 GN).

Diseño compacto Nuestro enfriador rápido independiente más pequeño Quickchiller QC-3 cabe...

equipo de congelación rápida para uso profesional - QC2-20

Capacidad 27 kilos, 5 bandejas de tamaño completo (1/1 GN).

Diseño de la mesa de trabajo El enfriador QC2-20 está construido como una unidad independiente...

equipo de congelación rápida para uso profesional - QC2-40

Capacidad 109 kilos, 20 bandejas de tamaño completo (1/1 GN).

5 Modos de enfriamiento Estos incluyen un modo de enfriamiento...

equipo de congelación rápida alta velocidad / con carro - QC2-100

Capacidad 109 kilos, 40 bandejas de tamaño completo (1/1 GN).

5 Modos de enfriamiento Estos incluyen un modo de enfriamiento rápido, modo de enfriamiento suave para productos de menor densidad, modo de enfriamiento...

equipo de congelación rápida alta velocidad / con carro - QC2-100R

Capacidad 109 kilos, 40 bandejas de tamaño completo (1/1 GN).

5 Modos de enfriamiento Estos incluyen un modo de enfriamiento rápido, modo de enfriamiento suave para productos de menor densidad, modo de enfriamiento...

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equipo de congelación rápida para uso profesional - QC2-3

Capacidad 16 kilos, 3 bandejas de tamaño
completo (1/1 GN).

Diseño compacto Nuestro enfriador rápido independiente más pequeño Quickchiller QC-3 cabe...

equipo de congelación rápida para uso profesional - QC2-20

Capacidad 27 kilos, 5 bandejas de tamaño completo (1/1 GN).

Diseño de la mesa de trabajo El enfriador QC2-20 está construido como una unidad independiente...

equipo de congelación rápida para uso profesional - QC2-40

Capacidad 109 kilos, 20 bandejas de tamaño completo (1/1 GN).

5 Modos de enfriamiento Estos incluyen un modo de enfriamiento...

equipo de congelación rápida alta velocidad / con carro - QC2-100

Capacidad 109 kilos, 40 bandejas de tamaño completo (1/1 GN).

5 Modos de enfriamiento Estos incluyen un modo de enfriamiento rápido, modo de enfriamiento suave para productos de menor densidad, modo de enfriamiento...

equipo de congelación rápida con carro / alta velocidad - QC2-100 REMOTE

Capacidad 109 kilos, 40 bandejas de tamaño completo (1/1 GN).

5 Modos de enfriamiento Estos incluyen un modo de enfriamiento rápido, modo de enfriamiento suave para productos de menor densidad, modo de enfriamiento duro para productos de más densidad,...

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equipo de congelación rápida para uso profesional - BC56A

Abatir significa bajar la
temperatura del alimento cocinado de +90 ºC
a +3ºC en un corto espacio de tiempo, sin
permitir la proliferación de bacterias. Los
abatidores...

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equipo de congelación rápida vertical / alta velocidad - Y4 - PROFI

El abatidor Y4 Slim es un equipo dos-en-uno, capaz de proporcionar un abatimiento rápido y uniforme (de 90°C a 3°C en 90 minutos), y de trabajar como un armario frigorífico. Su potente unidad de refrigeración y sus 75 mm de espesor de aislamiento tienen como resultado un alto desempeño,...

equipo de congelación rápida con sistema  / para panaderías - Y2 - 7 PROFI

La nueva serie de Abatidores y Congeladores Mercatus realiza un enfriamiento rápido y uniforme para preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos y prolongar su vida útil de almacenamiento, por lo que es la herramienta perfecta para...

equipo de congelación rápida vertical / alta velocidad - Y2 - 14 PROFI

La nueva serie de Abatidores y Congeladores Mercatus realiza un enfriamiento rápido y uniforme para preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos y prolongar su vida útil de almacenamiento, por lo que es la herramienta perfecta...

equipo de congelación rápida para encimera / alta velocidad - Y2 - 3 PROFI

La nueva serie de Abatidores y Congeladores Mercatus realiza un enfriamiento rápido y uniforme para preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos y prolongar su vida útil de almacenamiento, por lo que es la herramienta perfecta para...

equipo de congelación rápida para uso profesional - Y2 - 5 PROFI

La nueva serie de Abatidores y Congeladores Mercatus realiza un enfriamiento rápido y uniforme para preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos y prolongar su vida útil de almacenamiento, por lo que es la herramienta perfecta para...

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equipo de congelación rápida para uso profesional - Y2 - 5 PROFI

- Sistema de correderas con 3 posiciones para cada bandeja:
-Stándar:65mm / -A 50mm /-A 32,5mm.
- Aislamiento de 60mm de poliuretano de alta densidad (42kg/m3)
-...

equipo de congelación rápida para uso profesional - Y2 - 5 PROFI

- Gama dotada de sonda de temperatura multipunto, con 4
sensores de temperatura.
- Esta gama tiene la propiedad de cambiar la velocidad del...

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equipo de congelación rápida para uso profesional - ABT7 1M

EXTERIOR

- Acero inox AISI 304 18/10

INTERIOR

- Acero inox AISI 304 18/10

- Desagüe interior

- Fondo embutido con amplios radios

- Estructura porta-bandejas (GN1/1 - 60x40)

- Marcos puerta calefactador para evitar acumulación de hielo

AISLAMIENTO

- Poliuretano inyectado...

equipo de congelación rápida para uso profesional - ABT7 1L

EXTERIOR

- Acero inox AISI 304 18/10

INTERIOR

- Acero inox AISI 304 18/10

- Desagüe interior

- Fondo embutido con amplios radios

- Estructura porta-bandejas (GN1/1 - 60x40)

- Marcos puerta calefactador para evitar acumulación de hielo

AISLAMIENTO

- Poliuretano inyectado...

equipo de congelación rápida para uso profesional - ABT5 1L

EXTERIOR

- Acero inox AISI 304 18/10

INTERIOR

- Acero inox AISI 304 18/10

- Desagüe interior

- Fondo embutido con amplios radios

- Estructura porta-bandejas (GN1/1 - 60x40)

- Marcos puerta calefactador para evitar acumulación de hielo

AISLAMIENTO

- Poliuretano inyectado...

equipo de congelación rápida para uso profesional - ABT 3 1S

EXTERIOR

- Acero inox AISI 304 18/10

INTERIOR

- Acero inox AISI 304 18/10

- Desagüe interior

- Fondo embutido con amplios radios

- Estructura porta-bandejas (GN1/1 - 60x40)

- Marcos puerta calefactador para evitar acumulación de hielo

AISLAMIENTO

- Poliuretano inyectado...

equipo de congelación rápida para uso profesional - ABT10 2S

EXTERIOR

- Acero inox AISI 304 18/10

INTERIOR

- Acero inox AISI 304 18/10

- Desagüe interior

- Fondo embutido con amplios radios

- Estructura porta-bandejas (GN1/1 - 60x40 en ABT 10, 14) (GN2/1 - 80x60 en ABT 10 2S)

- Marcos puerta calefactador para evitar acumulación de hielo

AISLAMIENTO

-...

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equipo de congelación rápida para uso profesional - IR51 C


Paredes externas/internas acero inox 18-10 satin. Compartimento interno...

equipo de congelación rápida para uso profesional - DM101L


Externo/interno en acero inox AISI 304 18-10 satinado. Camára para contenedores 1/1...

equipo de congelación rápida para uso profesional - IM51 H

ABATIDOR/CONGELADOR'SUBHORNO'KG 16/10 C.,COND.AIRE
Externo/interno en acero inox...

equipo de congelación rápida para uso profesional - IMFEB

ARMARIO FRIG.NEG. CON ABAT./CONG.KG 20/12C.,C.AIRE
Externo/interno en acero inox AISI304...

equipo de congelación rápida para uso profesional - IM102SW


Externo/interno en acero inox AISI304 18-10 satin. Camára para contenedores...

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